特養の入居者様の栄養マネジメント業務のサポート(常勤管理栄養
士の補助)です。私たちの施設はユニット型特養です。一人ひとり
の暮らし方を踏まえた個別ケアを目指しています。最初は入居者様
を理解するためにユニットに出向き食事の配膳や食事介助をお手伝
いしていただきます。慣れてきたら入居者様と会話をしながら郷土
食やおやつ作りを一緒に作る作業もあります。その他に毎月の体重
測定、食事に関する記録をパソコンに入力していただきます。高齢
者施設の経験のない方も丁寧に指導いたします。
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