料理長(和食)のもとで地元食材を中心に使用した和洋折衷コース
の夕食や朝食の調理をしていただくお仕事です。
お仕事の内容としては仕込み作業から、各工程での調理など厨房内
での業務全般に携わっていただきます。
まずは、一日の業務の流れやメニュー構成などを覚えていただきま
す。
そのスキルを考慮しどんどん業務をおまかせしていく予定です。
現在雇用している調理師は洋食調理師と和食調理師で計8名です。
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