・鰻・川魚の調理(鰻の開き・串打ち・鯉・鮒刺身製造)
・食品製造(佃煮・甘露煮)
・配送(主に大垣市・海津市・津島市近辺の飲食店・スーパー等へ
納品)
商品は、スチロールに入った鰻、ビニール袋に入った活鰻、コン
テナに入った鯉・鮒(フナ)、パック詰めされた佃煮などで、1k
g~15kg位の重さです。
※初心者の方にも丁寧に指導いたします
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