○そば店にて調理業務を担当していただきます。
○そばゆで、天ぷら、盛り付け、丼物の調理など分業し技術、経験
に応じ担当を決め作業をして頂きます。(調理場スタッフは6人)
【1日の流れ】出勤、仕込み作業→開店→昼食・休憩(1時間)→
仕込み、営業→閉店、片付け→退社
【やりがい】
多くのお客様が訪れる繁盛店です。ピークタイム(11~14時)
は特に忙しく大変ですが、お客様の「美味しかった」「また来るよ
」等の言葉を間近に聞けてやりがいも感じます。
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