基本的に、フロアかキッチンのどちらかを選んでいただきます。
・フロアは、朝のお掃除から始まって、開店前のセッティング、お
客様がいらしたらご案内をして、ご注文、お料理を出したら、レジ
でお見送りします。(清掃、ご案内、ご注文、お料理運び、レジ、
お見送り。)
・キッチンでは、食材の仕込みから始まり、調理、お皿や調理器具
を洗い、翌日の準備を進めます。(盛り付け、野菜やお肉のカット
、食器洗浄機での洗い作業)
業務内容はマニュアル整備されており、スタートから迷うことなく
働けます。
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