高齢者福祉施設における厨房業務全般
・高齢者の食事提供において個々にあった個別の食事作り。
・厨房全体の管理、厨房委託業者との連絡調整。
<高齢者福祉施設>
特別養護老人ホーム(定員50名)
地域密着型特別養護老人ホーム(定員29名)
デイサービス(定員25名)
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