大手ハンバーガーチェーン店のハンバーガーに使われている
ビーフパティを作る工場で、品質管理業務に従事していただきます
<具体的な仕事内容>
・食品安全や品質の規格に沿ったルール整備や管理。現場への落と
し込み。
・製造開始前の工場内の衛生状況確認。
・食品の官能評価(試食して風味や味の確認をする)
・食品安全のための各種記録の確認。
・工場内、工程、作業の確認のための巡回。
・クレームの調査や工場内改善のための活動。
(ユニフォーム貸与、事前研修あり、工場見学可能)
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