創業から155年、かすてらを丁寧に作り続けています。その結果
、お客様からの高い評価をいただき、生産拡大中です。お仕事は
1.カステラの製造(生地作り:決められた原材料を決められた通
りに配合、攪拌します。泡切:おいしいカステラを作るための
技術です。カステラの生地を熱を加えながら、ヘラで切ってい
く作業です。力はいりません。)どちらも丁寧な指導の下、1
週間程度で身に付きます。
2.カステラの包装:カステラをパックして包装するお仕事です。
手作業と機械によるライン作業があります。興味がある方には
機械操作も担当していただけます。
※面接の際は安定所の紹介状が必要です。
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