主に利用者様の栄養食事管理及び委託業者との献立の調整を行いま
す。
・栄養マネジメント業務:栄養ケア計画書の作成、栄養スクリーニ
ング・アセスメント・モニタリング業務(栄養マネジメント強化加
算に向けての業務含む)。
・ミールラウンド:食事摂取状況の観察、食事形態調整の検討
・経管栄養剤や栄養補助食品の発注・在庫管理
・給食委託業者との献立の調整や最終確認、食数の集計
・他職種と共同の会議や委員会活動への参加
・同グループ管理栄養士との意見交換や連携のための会議や勉強会
への参加
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