会員制リゾートホテルでの和食調理全般(仕込・調理・片付け、調
理器具の洗浄等)。
旬の素材を生かした季節感あふれる懐石料理とブッフェの調理を担
っていただきます。
*朝・夕食の調理、100~250食程度を
20名程で担当していただきます
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