商業施設(主に飲食店)の新装、改装の施工管理。職人の管理監督、安全管理を行い、施工図面通りの品質で納期通りに納められるよう、円滑に進行させる。また、現場下見、見積作成、施工計画や予算組、発注など事務的な仕事もあり。
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