金沢・近江町市場の鮮魚店の【接客販売】未経験&UIターン歓迎! (@株式会社忠村水産)

【鮮魚の加工・販売】
近江町市場内にある店舗での対面販売や鮮魚をさばく仕事をメインに、一部配送もお願いします。

【お客様は—】
お客様は〈地元の一般客〉〈料理人〉〈観光客〉とさまざま。
最近は外国人観光客もぐっと増え、販売スタッフも身振り手振りを交えてコミュニケーションを楽しんでいます。

【仕事と生活のバランスは—】
朝は少々早めですが、その分、年末の繁忙期を除いて残業はほぼありません。
職場は金沢の真ん中。
夕方からの時間を有効に使ってプライベートも充実させられます。

【仕事の覚え方は—】
ベテランの先輩のもとで、魚の種類や仕事の段取り、魚のさばき方を覚えていきます。
仕事を覚えていき、難しい魚をさばけるようになった時は、その喜びが仕事の楽しさになり、職人度が上がってくると仕事を極めることが面白くなります。

【キャリアアップは—】
ゆくゆくは仕入れを担当するなど仕事の幅を広げ、リーダー的な存在になって活躍してほしいと思います。
もちろん、コツコツと包丁技術を極めていきたい方も歓迎です。