*チンゲン菜の出荷準備までの作業です。
・イスに座ってチンゲン菜の芯を包丁で切る
・重さでL・M・Sの3規格に選別する
・選別したチンゲン菜を袋に入れる
・ダンボール箱へ詰める
・一日の袋数は少ない時期で450袋、多い時期で900袋です。
・調整作業の時間は、通常3人で行い8:30時から12時までの
3時間程度です。
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