豆腐の製造
・大豆の精選、洗浄
・大豆の浸漬・磨砕
大豆を水に漬け、柔らかくなった後に機械で挽きます。
・釜煮・加熱
機械で挽いた大豆(呉)を加熱します。
加熱温度は100度前後でボイラーによる蒸気加熱で行います。
・絞り・濾過分離
加熱した大豆(呉)を「豆乳」と「おから」に分離します。
・凝固・崩し・湯きり・型入れ、圧搾・成型
・型出し・カット水晒し
◎応募の際はハローワークの紹介状が必要です。
この求人はハローワークインターネットサービスから転載した内容を含んでいますが、当サイト利用によるいかなる損害及びトラブル等に関し当サイト運営関係者は一切の責任と義務を負いません。また、掲載求人内容に不備がありましたら、お問い合わせページよりお問合せ下さい。