毎朝8時のラジオ体操からスタートします。その後は、機械を使用
して冷凍状態の精肉や水産物の加工や、包丁を使用して半解凍した
精肉や水産物のカットなどを行います。また食品の小分けや袋詰め
、包装などの業務があります。休憩は昼の1時間(12時時~13
時)以外に、午前と午後に15分ずつ(10時~10時15分、1
5時~15時15分)設けています。立ち仕事で集中力を維持する
ため、商品の品質を保つために15分の休憩をとります。一日の加
工業務を終えて、16時ごろから加工場内の清掃を開始します。工
場を衛生的に保つため、清掃も大事な業務の一つです!皆で協力し
て念入りに清掃を行い、17時に業務終了となります!
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