○牛乳や乳製品製造における各種装置や機械を操作する作業です。
○内容は大まかに3つのセクションに分かれています。
(1)殺菌職場…生乳を受け入れて殺菌処理する職場です。
(2)充てん職場…
殺菌処理された牛乳を紙パックに充てんする職場です。
(3)発酵乳製造職場…
ヨーグルトやプリン・ゼリーなどを製造する職場です。
*適性を見ていずれかの職場への配属となります。
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