管理栄養士の指示のもと献立表にある食材を調理し、メニュー通り
の献立を完成し、利用者のネームプレートに記載された内容(刻み
食、半粥等)を確認しながらお盆に載せて、配膳車で所定の場所に
届けていただきます。
1日3~4人体制で調理業務を行っています。
小規模特別養護老人ホーム定員29名
ショートステイ(短期入所生活介護施設)定員10名
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