伊豆下田にある地魚回転寿司「魚どんや」にてキッチンでの調理作
業を行っていただきます。
寿司ネタの切り付け・握り等を行います。
店のコンセプトは「魚屋が運営し、4つの人に愛される店」です。
魚屋が運営しているからこその、鮮度が良いネタを元気の良い接客
でお客様にお届けすることを目指しています。
4つの人に愛されるとは、「観光客」「地元の方」「従業員の方」
「業者の方」すべてに愛されることを目指しています。
このコンセプトにのっとり店舗運営を行っていますので、コンセプ
トに合えば新しいこともどんどん取り入れていきます。
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