<栄養士業務>
・食数管理(食事箋入力)
・食材の発注
・帳票管理
・献立会議参加
・給食委員会参加
<提供前の食事検品>
個々のお膳に指示された通りのものが置かれているかを確認
検品をきっちりする事でクレームを防ぎます。間違わないよう検品
する為確認する箇所が分担されています。
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