○レストラン業務
・調理(和・洋・中華問わず)
(定番のメニュ、定食あり)
・ゴルフプレイヤーの昼食作成、提供
・白兎、湖山コースの2箇所のレストラン(12テーブル)
・休日、付設ロッジの泊まり客用の夕食(焼き肉)、朝食(バイキ
ング等)提供
・一日ピークは、土日祝の10:30~13:30
・一日の来場者は最大250人程度
(白兎レストラン250人、湖山レストラン150人)
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