○洋菓子の製造ケーキ・マドレーヌ・クッキー等を作ります。○和菓子の製造小豆あんや白あんを“炊く”、まんじゅうを“成形する”等、仕入れた材料から「形ある製品」を作ります。また、それに付随する製造全般。
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