あんこう料理店の店長※月給30万円以上、週休2日制、日・祝休み (@株式会社sea-no)

素材と味に自信あり。
茨城の海の幸を東京で広めていく海鮮料理店の店長職。
社長とタッグを組んで、あんこう専門店チェーンを立ち上げていきましょう。
「鮟鱇 篠げん(あんこう しのげん)」のオープニング店長として、店舗運営をお任せします。
当店は、今年10月に東京にオープンしたばかり。
まだまだ未完成な店舗ですので、自ら考え、より多くの人に愛されるお店づくりに力を発揮して下さい。
現在1号店を構える八丁堀は、金融機関の本社ビルなどが軒を連ねる都内屈指のビジネス街。
周辺企業に対する宴会需要の獲得やリピート率向上、新メニュー開発など、業績向上の為の施策実行も重要なミッションです。
代表・篠原の側近として、自発的に取り組み、店舗運営を切り盛りして下さい。

▼9時30分 出社・店内清掃・仕込み作業※アルバイトともにランチのオープン準備をします。

▼11時30分 ランチオープン
▼14時ランチ終了、食事と夜営業に向けての準備休憩
▼16時30分席のセッティング、店内清掃
▼17時 夜オープン
▼22時閉店作業、清算、食事など