セブンイレブンで販売される調理パン、サラダ、惣菜、パスタを作
っている工場です。
~仕事内容~
★微生物検査を行い、データを収集・分析
★商品に貼られる表示内容をパソコンにて作成
★工場内の衛生管理・従業員への衛生指導や教育
安心安全な商品をお届けする為に様々な活動をする部署です。
食品安全に関わる知識が身に付きます。
※微生物検査業務はマニュアルに沿って行います。
〇微生物検査:一般生菌・大腸菌群・黄色ブドウ球菌など
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