※調理(主任)
・通所リハビリテーション利用者の昼食25人前後、夕食5名前後
・職員の昼食10名前後を調理します
メニューの考案(既存のメニューあり)
食材料の発注と買い出し
厨房内の衛生管理、備品管理
清掃
仕込みや買い出し、清掃等は調理補助員(2名)が一緒に行う
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