・調理用材料の仕入れと仕込み業務。(仕入れは電話によるオーダーで業者の配達となります)・宿泊・宴会客に提供する和食料理の調理*ホテルの宿泊や日帰り宴会に対する料理の提供のため、予約状況により提供数は変動します。
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