ホテル内バー「ダーレー」でのバーテンダーのお仕事です。鉄板焼
レストラン「豊園」でのホールのお仕事と兼務して頂きます。
バーテンダーのお仕事は、お酒と一緒にお客さまが楽しめる話題を
提供したり、反対にお話に耳を傾けたり、また会話したくないとい
うお客さまにはそっと沈黙を守ることも接客の技術のうちです。
特にホテルのバーラウンジには、日常生活では接する機会があまり
ないような肩書きを持つ方もいらっしゃいます。どんな方にも失礼
のない接客マナーと、豊富な話題が必要です
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