産婦人科内厨房にて、ご入院中の患者様、職員様のお食事をご提供
するお仕事です。
朝食、昼食、おやつ(患者様)、夕食をご提供しています。
献立表を見て材料を準備(計量)、詳しいレシピにて調理手順を
確認しながら食材の切り込み、加熱調理など行い、料理を完成させ
ます。
料理を盛った食器をお一人ずつのトレーにセットし、各病室へ配膳
・下膳、また後片付け・厨房内清掃なども含まれます。
・シフト制で15~20食を2人ー3人ー2人体制で行います。
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