冬期の繁忙期において製造の補助を担当します。糀、味噌の製造倉庫から30キロの大豆、米を台車に乗せて作業台に乗せる。洗穀機(穀物を洗浄する機械)に投入する。作業は週1回多いときは600キロ位を運びます。(体力が必要な仕事です。)洗穀機から専用のスコップで移動させたり、生育機に慣らしたりします。毎日1時間程度、室温30℃程度の糀室での作業があります。その他出荷の準備などを手伝っていただきます。
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