菓子類などの製品を扱う地元優良食品メーカーで製品の品質管理を
行います。
【業務の詳細】
商品の検査、工場の衛生検査
微生物試験(一般生菌数、大腸菌群、カビ・酵母数)
理化学試験(水分、水分活性、pH、塩分、Brix、残留塩素)
※いづれも簡易検査です。
官能試験
他、商品の表示確認、規格書の作成・更新・管理等
※実務経験は不問です。
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