経験ゼロから学べる!『POMPADOUR』の【パン製造スタッフ】 (@株式会社ポンパドウル)

「粉から手作り」のこだわりのパン製造をお任せ。
未経験の方も研修や社内技術資格の取得を通して着実に成長できるので、安心してご応募ください！《「一店舗一工房制」でこだわりの手作りパンを実現!》ポンパドウルでは、自慢のフランスパンをはじめ、食パン、デニッシュ、ドーナツなど、2000種類以上のレシピから、1店舗につき120種類以上のパンを製造しています。
その全てが「粉から手作り」という伝統のもとに、売場併設の工房で、5～10人のスタッフのチームワークで作られています!

【具体的な仕事内容】
生地を作る「仕込み」生地を様々な形に整える「成形」そして、オーブンで焼き上げる「窯(カマ)」の各工程に分かれて、パンを作っていきます。
《新商品のアイデア提案もできる♪》月に5～6品発売される新商品の企画会議に、あなたのレシピを提案するチャンスも!仕事に慣れてきたら、是非挑戦してみてください。
その他に、お店独自のフェアや商業施設とのコラボ企画等もあるので、あなたの考えたパンが店舗に並ぶ日もそう遠くはないかもしれませんよ!未経験から「パン職人」として着実に成長できる環境!入社後は、配属先店舗にもよりますが、基本的には「成形→仕込み→カマ」の順で、各工程を半年～1年ほど経験し、約3年かけてじっくりと製パン技術を習得していただきます。
また、中途社員対象の集合研修もあり、同期入社のメンバーと一緒に、ベテラントレーナーの指導のもと知識・技術の習得具合を確認することができます。
「ベッカーマイスター制度」が技術向上の励み&証に!当社独自の製パン技術資格制度である「ベッカーマイスター制度」。
入社3年以上の社員を対象に、年に1度試験の機会があり、初級～上級までの3ランクで日頃培った製造技術や知識の力試しをすることができます。
未経験スタートの社員も3年の現場経験を経て初級に合格し、「ベッカーマイスター」として立派に活躍しています!