(1)調理業務
切り込み、調理、盛付、洗浄等
朝約20食(3~4名体制)
昼約60食(3~4名体制)
夜約20食(3~4名体制)
(2)厨房内清掃業務
(3)給食業務
献立作成、食材発注、在庫管理等
(4)栄養管理業務
栄養指導、栄養管理業務
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