■地場食材をふんだんに活用した、季節会席膳、松花堂弁当 や高級弁当、JR函館駅・函館空港売店向け弁当の製造■オリジナル商品、加工品の商品開発 を行います。*和洋中のジャンルは問いませんが、水産品を多用した和食 系が中心です。*催事やイベント(北海道物産展・日本食フェア等)で、国 内外へ短期出張をして頂く場合も有ります。(年1回/3~7日程度)
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