○入所者並びに通所者への栄養管理業務全般・献立作成・食材発注・調理部門への指導・指示・保健所への対応・栄養マネジメントに係る書類の作成、ならびにそれに付随する会議の出席※行事食等繁忙期には、調理補助を行う。
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