院内の栄養科にて入院患者の給食調理作業を行う
・20人体制で1日平均170~180食分の調理
・献立に沿った調理業務
・器への盛り付け
・使用した調理器具、食器などの洗浄、ゴミ処理など
・厨房内の清掃、後片付け
・その他、付帯する調理業務
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