*特別養護老人ホームにおける栄養管理に関する業務全般を
行っていただきます。
・施設給食運営の統括
・ご利用者、職員への衛生管理指導
・委託業者への指導、連絡業務
・給食委員会の企画、運営
・カンファレンス、各種会議への参加
・栄養ケアマネジメント等加算に係る業務
・食に関するイベント、行事食の企画、立案、実施など
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