・レストラン・宴会場で提供する料理の調理
・調理に必要な食材および備品の仕入れ
・メニューの企画、製作
・原価を中心としたコストの管理
☆JR新潟駅南口直結で、電車やバスで通勤しやすい立地です。
☆勤務はシフト制なので、予定に合わせた日程がとりやすいです。
※調理部門は、経験豊富な方が優しく指導しながら業務をすすめて
おり、和食と洋食の2つの担当がありますが、担当の垣根なく
協力できる環境です。
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