仕込み:冷凍野菜の袋つめ
調理
盛付:調理したものを盛り付ける
入所様に合った食事形態にフードプロセッサーなどを使い
加工する
差込:盛付した食事を入所様各自のトレーに差し込む。
配膳:食事がのった配膳車を2階、3階(食堂)まで持っていく
下膳:食べ終わった食器を配膳車で下げる
洗浄:洗浄機を使って洗浄する
1回50直程度
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