発酵タンクなどの設備を用いて微生物による培養を行い食品を製造
しています。この発酵により培養された液を各種の精製設備を用い
製品となる素材を取り出し製品化しています。バッチ単位の製造と
なるので多くの工程に携わる事ができる仕事でやりがいを感じる事
が出来ると思います。衛生管理、各装置の構造、操作など先輩社員
から教わりながら習得することができます。
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