入所者様への食事提供における調理の補助
盛付:調理師及び栄養士が調理したものを食器に盛り付ける
入所者様に合った食事形態にフードプロセッサーなどを使い
加工する
差込:盛り付けた食事をユニットごとの配膳車にのせ、
各ユニットまでもっていく
下膳:食べ終わった食器を配膳車で下げる
洗浄:洗浄機を使って洗浄する
1回90食程度
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