・料理は、旅館を評価する上の大切な三本柱(施設・浴場、料理、
接客)のひとつです。基本は和食となります。
・調理部は、限られた予算(原価)の中で、いかに他店と差別化(
オリジナリティ)を図り、お客様に心から喜んでいただける調理
を追求します。
地産地消にこだわったメニューはもちろん、最近では【健康・癒
し】をキーワードにしたヘルシー料理やスパと美容料理など、料
理の世界にこだわらない柔軟な発想力・思考力が求められていま
す。
この求人はハローワークインターネットサービスから転載した内容を含んでいますが、当サイト利用によるいかなる損害及びトラブル等に関し当サイト運営関係者は一切の責任と義務を負いません。また、掲載求人内容に不備がありましたら、お問い合わせページよりお問合せ下さい。