熊野病院内の厨房で、1日に1300食(朝・昼・
夕食含む)前後の給食調理を行います。
食材の下準備から調理、配膳、洗浄、清掃など調理
業務全般を行っていただきます。
下準備や調理に関しては、手作業から機械を使用し
た作業まで幅広い作業を行っていただきます。
また、病院給食ならではの多種多様な食事形態の調
理も併せて行います。
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