会場準備/フロアーメイキング/スタッフ管理/現場運営・片付け/人材教育などをお任せします具体的な仕事内容会場の規模や利用人数などに応じて会場メイキングを考えつつ、同時に行われる現場の運営を指揮・管理していただきます。
食事の準備などは食品担当が行うので、現場に集中してください。
時には、フロアーでお客さまにお食事やお飲物のご提供をしたり、接客業務も行います。
【主な仕事内容】
・受注したパーティーへ向けた準備⇒備品、機材、食品などの手配を行います。
・現場で使用する物品や食品の積み下ろし作業・当日の人材管理⇒現場に来るアルバイトスタッフの管理、業務連絡を行います。
・現場の進行管理⇒1~3件ほどのパーティーが同時で進行するので、
担当地区の現場を見回り、各現場の運営・進行管理を行います。
・会場の撤収⇒会場によっては使用時間が限られるので、完全撤収時間に間に合うように
現場の指揮を取ります。
【具体的な業務の流れ】
13時/出社 ・前日の片づけ ・スケジュール確認 ・当日のパーティー準備(料理、ドリンク、機材等) ・業務改善プロジェクト資料作成 ・チームミーティング
↓16時/車へ積み込み、出発
↓17時/会場でパーティー準備 ・アルバイトスタッフとともにお客さま情報やレイアウトについて共有
↓18時/付近の会場を巡回(1日1~3件)&オペレーション管理
↓21時/終了時間が来たら各会場の撤収作業
↓22時以降/帰社 ・片付け&明日の準備・終わり次第業務終了チーム/組織構成当社の社員は平均年齢30歳。
コーディネーター・食品担当・マネージャーなど男女問わずそれぞれの部署で活躍しています。
業務上、部署関係なくコミュニケーション取れる環境なので、確かなチームワークが生まれているのも大きな特徴の一つです!