・洋食や沖縄料理をメインとしたレストランでの調理業務
・宴会時の調理(基本はビュッフェ料理ですが、依頼に応じて
コース料理もお願いします)
・食品の品質向上やコスト削減につながる新しいレシピや製品の
提案等
・ホテルの食品安全と衛生基準(HACCAP)に関して必要な
予防策を適用
・チームメンバーの指導、育成
※月平均9~10日のお休みがあります!
※入社6ヶ月後に正社員登用予定
※応募前の職場見学もご相談ください!
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