◎人材管理、発注管理、セントラルキッチンにおける調理業務などを中心とした業務をお任せいたします。
【具体的には】
・店舗から受けた予約に対する調理業務(オードブル・会席料理・お弁当が中心です)・調理工程管理・アルバイト・パートの管理・人材育成 などセントラルキッチンは店舗を支えるいわば"会社の心臓"。
まずは調理から覚えて頂き、仕事に慣れていただいた後にはセントラルキッチンの責任者として管理のお仕事をお任せしたいと考えています。
▼ユニークなビジネスモデルで成長中!晴れ食の「寿司」と、日常食の「ピザ」を同じ店舗で提供することで売上全体の底上げを図る複合ビジネスは当社ならでは。
その他にも、自宅やイベントで、いつでもどこでも回転寿司を楽しめる「出張回転寿司事業」(特許取得)や、全国の特産物の通信販売業務 「ざんまい倶楽部」も展開し、さらなる成長を目指しています。