特別養護老人ホーム内厨房でのご利用者様(高齢者)の食事調理業
務全般。特別養護老人ホーム110床、短期入所(ショートステイ
)10床のご利用者様の朝・夕食、及びデイサービスご利用者様(
定員40名)を含めた昼食のメニュー作成、素材の選定、配膳、洗
浄などの業務を行います。
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