【総合職(店長候補/調理長)】月9日休・深夜勤務なし! (@株式会社テラケン)

【理想のキャリアアップ可能】
総合職として《店長候補》または《調理長》をお任せ！◆あなたの希望・スキルに応じいずれか最適な仕事をお任せします！◆◇具体的には◆◇┌[店長候補]店舗全体の管理を通じて「売れるお店」を実現していく仕事です。
いきなり実践ではなく、まずは3ヶ月の研修を用意しておりますのでご安心ください。
研修では店舗にて、調理補助およびホールでの接客を通じて『さくら水産』のメニューや接客を学びます。
また、月に2～3回の「店長候補研修」に参加し、店長に必要な知識と資格を習得していきます。
┌[調理長]責任者として調理場を取り仕切る仕事です。
店舗にて調理・原価管理・仕入れ・先台・衛生管理等を行ない、常に安定的に『さくら水産』の味をと品質を提供していきます。
基本的には現場でのOJTを通じて基礎を学び、経験を積みながら調理長へとステップアップしていきます。
こんなキャリアを描けます!調理長から店長、もしくはその逆というジョブチェンジも可能です。
また、店長業務で経験を積んだ後のステップとしては、スーパーバイザー(エリアマネージャー)があり、さらにそこで経験と実績を積み上げた後、本部業務へと進むことができます。
「社内公募制度」などもあり、幅広い選択肢からキャリアプランを描けます。
「売れる店舗」実現のために全力でサポート「店長になっても、売り上げが上がらなかったらどうしよう…」と不安に思う方もいることでしょう。
当社では、もし思うような売り上げが得られない場合に、スーパーバイザーや役員が自身の経験を踏まえた「売れるノウハウ」をアドバイス。
「売れる店舗」にするため、会社一丸となって全力サポートを行ないます!