温泉旅館で、料理人としてお客様の食事を作る正社員のお仕事で
す。夕朝食の事前仕込み業務や、食事営業中の料理提供などが主な
業務となります。「洗い物だけやらされる」「失敗すると鍋をひっ
くり返される」ような環境ではありませんので、料理に興味がある
方から経験者の方まで幅広くご応募いただけます。先輩社員は分か
りやすく教える・技術を積み上げるをモットーとし業務を教えてい
きます。当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。料理の流
行りも取り入れていますので、新しい味付けや食材の組み合わせに
出会えます。
<具体的な業務内容>・調理、仕込み・食事営業・衛生管理・献立
の作成・厨房清掃業務など。
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