※障害者支援施設の利用者(知的障害者)が快適な日常生活を送り
健康維持をはかるため必要な栄養管理を行う
※利用者の健康状態、栄養状態、材料の種類、予算等を考えながら
献立を作成する
※栄養価の計算や材料の発注を行う
※栄養に関する指導、助言、食事の管理等を行う
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