2021年12月、茶玻瑠は松山三越のリニューアルとともにスモ
ールラグジュアリーホテル&フレンチレストランを同時開業。
『世界に向けて新しい旅のあり方を提案し、ここでしか味わえない
体験を通じて人生に彩と豊かさを加えるきっかけを作る』という当
社のビジョンに共感し、レストランビジネスに理解があり、チーム
ビルディングができるシェフを求めています。
キッチンの責任者としてレストランマネジメントをお任せします。
具体的な仕事の内容は1.キッチンマネジメント2.調理業務全般
3.スタッフ管理・育成4.メニュー開発などです。
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