○当病院・厨房内での調理・管理業務
・入院患者様および職員の食事の調理管理
・他職種と連携して管理栄養業務
【調理数】
病棟患者様分:約40食、職員分:50食程度
*調理スタッフ(管理栄養士・栄養士・調理員:計10名程度)
1日5~6名のスタッフで交替勤務
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